
Tag Archives: spijsvertering


Vitamine B1 – thiamine
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B1 (thiamine). De absorptie van thiamine vindt voornamelijk plaats in het slijmvlies van de twaalfvingerige darm. Wat doet vitamine B1? Vitamine…
Wat zijn voedingsvezels?
Voedingsvezels zijn onverteerbare koolhydraten in voeding. Ze zijn van belang voor een optimale werking van de darmen en komen vooral voor in planten (ook graan). Voedingsvezels worden ook wel ballaststoffen genoemd, omdat de vezels niet of slechts beperkt kunnen worden…