Vitamine B6 – pyridoxine

Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling, waaronder vitamine B6 (pyridoxine).

Pyridoxine heeft een groot takenpakket en voert er dagelijks honderden uit. De opname van vitamine B6 vindt in de darm plaats.

Wat doet vitamine B6?

Vitamine B6 maakt o.a. rode bloedcellen aan, helpt cellen om eiwitten aan te maken en maakt energie vrij uit voorraden. Daarnaast zorgt pyridoxine onder andere voor een goede werking van de spijsvertering en draagt bij aan een goede werking van het zenuwstelsel. Dit zijn slechts voorbeelden uit het volledige takenpakket.

Positieve effecten (o.a.):

-Helpt astma-aanvallen verlichten
-Helpt hart- en vaatziekten te voorkomen
-Helpt overtollig oestrogeen uit het lichaam verwijderen
-Kan stemming bij depressie verbeteren
-Zorgt voor gezonde zenuwen

Negatieve effecten bij een tekort:

-Kan de kans op hart- en vaatziekten doen toenemen
-Ontstekingen van de tong en huid
-Slapeloosheid, depressie

* Een tekort aan vitamine B6 is zeldzaam

Negatieve effecten bij een teveel:

Voor vitamine B6 geldt een veilige bovengrens van 100 mg per dag. Bij meer dan 2000 mg per dag kunnen er zenuwbeschadigingen optreden. Deze beschadigingen kunnen volledig herstellen als u het gebruik van B6 staakt.

Waar zit het in?

-Aardappelen
-Avocado’s
-Bananen
-Gevogelte
-Kikkererwten
-Noten
-Vis
-Vlees
-Volkorenbrood

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

.

Man 1 t/m 3 jaar:	0,4 milligram
Vrouw 1 t/m 3 jaar:	0,4 milligram
Man 4 t/m 8 jaar:	0,7 milligram
Vrouw 4 t/m 8 jaar:	0,7 milligram
Man 9 t/m 13 jaar:	1,1 milligram
Vrouw 9 t/m 13 jaar:	1,1 milligram
Man 14 t/m 50 jaar:	1,5 milligram
Vrouw 14 t/m 50 jaar:	1,5 milligram
Man > 51 jaar:	1,8 milligram
Vrouw > 51 jaar:	1,5 milligram
Zwanger:	1,9 milligram
Borstvoedend:	1,9 milligram

Bron ADH: Voedingscentrum