Waarom zijn koolhydraten zo belangrijk voor ons?

Koolhydraten zijn de energieleveranciers van ons lichaam. Het zijn ruwe grondstoffen waarvan het lichaam een brandstof maakt die de mens energie verschaft. In het lichaam worden koolhydraten omgezet in glucose, waarna het door het bloed vervoerd wordt naar de spieren…

Chloride

Chloor is een macro-element en samen met natrium en kalium nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam. Daarnaast komt chloride ook voor in maagzuur, in de vorm van zoutzuur. Wat doet chloride? Chloride wordt voornamelijk via…

Kalium

Kalium is een macro-element. Het komt veel in het lichaam voor en bevindt zich voor het grootste gedeelte in de cellen. Het is een elektrolyt; een stof die een positieve of negatieve lading kan krijgen. Wat doet Kalium? Het is…

Mangaan

Mangaan is een sporenelement. Spoorelementen zijn activatoren van enzymsystemen of maken deel uit van hormonen. Wat doet mangaan? Het is betrokken bij de stofwisseling van aminozuren, cholesterol en koolhydraten. Mangaan is belangrijk bij de vorming van botweefsel en tevens noodzakelijk…

Natrium

Natrium is een macro-element. Wat doet natrium? Het is nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam, het samentrekken van de spieren en voor de zenuwprikkelgeleiding. Daarnaast levert het een belangrijke bijdrage aan de regeling van de…